srijeda, 5. kolovoza 2015.

Lagani ljetni kolač od breskvi





Potrebni sastojci (lim veličine 20x33): 

  •  5 breskvi
  • 80 g šećera
  • 100 g maslaca
  • 4 jaja
  • 70 g kokosovog brašna
  • 150 g mekog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 g jogurta

Postupak izrade:

  1.  Pećnicu ugrijte na 200°C.
  2. Pomiješajte prvo sve suhe sastojke, kokosovo brašno, brašno i prašak za pecivo.
  3. Maslac sobne temperature i šećer miksajte dok smjesa ne postane pjenasta.
  4. Jaja posebno istucite, pa im dodajte jogurt, maslac i šećer. Na kraju špatulom umiješajte suhe sastojke.
  5. Smjesu izlijte u pleh koji ste prethodno obložili pek papirom. Po vrhu pravilno rasporedite voće koje ste prethodno narezali na ploške. 
  6. Kolač pecite na 180°C oko 40 ak minuta.
  7. U slast!




Nema komentara:

Objavi komentar